Variétés de cerises Zagoryevskaya et Zagoryevskaya 2

Lorsque les journées d'été sensuelles viennent remplacer la chaleur mesurée, les cerises mûrissent dans le jardin. Des baies rubis juteuses, étincelantes parmi le feuillage, donnent leur arôme à tous ceux qui sont à proximité. La main elle-même tend la main pour cueillir des cerises douces sur l'arbre. Et en ce moment il n'y a pas de plus grand plaisir que de sentir le fruit éclater de jus dans votre bouche. Mais il existe une variété inimaginable de cerises. Même si nous nous fixions pour objectif de déguster une poignée de baies de chaque variété, cela nous prendrait plusieurs années. Mais il existe un certain nombre de variétés de cerises, parmi lesquelles il y a celles que les jardiniers, les confiseurs et les cuisiniers aiment particulièrement. Ces variétés comprennent la cerise Zagoryevskaya.

Description de la variété Zagoryevskaya

Cette variété a été élevée à l'Institut panrusse de sélection et de technologie pour la pépinière et l'horticulture en raison du croisement entre le consommateur noir et les cerises Lyubskaya. Malheureusement, la date exacte de la naissance de Zagoryevskaya n'est pas connue. La variété n'a jamais été inscrite au registre national. Ce qui, cependant, n'enlève rien à ses mérites, et, par conséquent, à sa popularité auprès des jardiniers.

La cerise Zagoryevskaya résiste au gel. Mais dans les régions au climat rigoureux, il faut un abri pour l'hiver avec de l'humus, de la tourbe, de la paille ou du lapnik. De plus, dans les zones caractérisées par de fortes gelées, le rendement de la variété est réduit. Cela est dû au fait que les boutons de fleurs de cerisier sont gelés. Cependant, pendant les hivers enneigés, les jardiniers remplissent simplement les arbres de neige, ce qui n'est pas trop difficile, car Zagoryevskaya est considérée comme une variété à faible croissance. Les cerises atteignent seulement 3,5 mètres. Il a une couronne étalée. De nombreux magasins en ligne, vendant des plants à vendre, décrivent Zagoryevskaya comme un arbre touffu au feuillage très dense. En fait, il est difficile de nommer l'épaisse couronne de cette cerise. L'épaississement du feuillage, entraînant souvent un certain nombre de maladies, n'est pas caractéristique de cette variété.

La couronne de cet arbre est tentaculaire, mais pas dense

La cerise Zagoryevsky résiste à la sécheresse. Elle se sent bien dans un climat chaud. Ne tolère pas les zones humides. Par conséquent, ils essaient de ne pas planter Zagoryevskaya dans le sol argileux, ainsi qu'au voisinage des eaux souterraines. Quant à la composition du sol, la cerise ne l'exige pas. Il pousse aussi bien dans un sol sableux, limono-sableux ou chernozem. Comme pour tout arbre, pour la cerise Zagoryevsky, il est préférable de choisir un site avec un sol fertile, ce qui contribuera à l'avenir à une productivité élevée.

La variété de cette cerise est autofertile. Il ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire. Il s'entend bien avec d'autres variétés de cerises. Zagoryevskaya commence à fleurir fin mai. La période de fructification commence dans la dernière décennie de juillet. Mais dans les régions à climat chaud, les récoltes peuvent déjà être récoltées au milieu du mois. Zagoryevskaya commence à porter ses fruits à l'âge de trois à quatre ans.

Description des baies

Les baies parfumées de Zagoryevskaya sont utilisées pour faire des confitures, des conserves et des gelées de cerise. Ils peuvent être consommés frais ou congelés. Compote de fruits, garnitures à tarte ... C'est loin d'être une liste incomplète de tout ce qui est fait à partir de cerises de la variété Zagoryevskaya. Oui, c'est universel. Une baie, en moyenne, pèse environ 3,5 g. De couleur et de goût, Zagoryevskaya ressemble à des cerises. Pulpe douce, délicate et dense avec une légère touche de chocolat. Le jus des baies est rouge ocre, épais.

Les baies de couleur et de goût ressemblent à des cerises. Ils ont la même chair dense et le petit os.

La cerise de cette variété a une petite graine. Il est facilement séparé de la pulpe. Une caractéristique distinctive de Zagoryevskaya est que les baies, lorsqu'elles sont trop mûres, ne tombent pas. La productivité est moyenne. Mais avec des soins améliorés, il est capable de ravir avec une abondance de fruits. Selon les experts, dans ce cas, jusqu'à 13 kg de baies peuvent être récoltées sur un cerisier.

Grade populaire Zagoryevskaya 2

Zagoryevskaya 2 est l'une des variétés mi-précoces de cerises. Il a presque les mêmes caractéristiques que la variété Zagoryevskaya. Cependant, il existe plusieurs différences importantes:

1. La couronne de l'arbre est sphérique.
2. La variété est autofertile. Les pollinisateurs de Zagoryevskaya 2 sont nécessaires. Les meilleures variétés pour cela sont considérées comme Lyubskaya et Vladimirskaya.
3. Contrairement à Zagoryevskaya, cette variété est moyennement résistante aux champignons.
4. Les baies de cette variété sont plus grosses que celles de la cerise Zagoryevsky et atteignent 5,5 g.
5. La fructification est à la croissance de l'an dernier.

Planter des cerises

La cerise, comme d'autres arbres fruitiers, peut être plantée au printemps et en automne. Les débarquements pendant la saison chaude et froide sont légèrement différents.

Avant de procéder à la plantation, nous choisissons un semis sain et fort avec un système racinaire développé. Les racines de l'arbre ne doivent pas être endommagées.

Nous plantons des cerises au printemps

Avant de procéder à la plantation de cerises, nous devons choisir un emplacement pour l'arbre. La cerise est photophile, nous essayons donc de la déterminer dans un endroit bien éclairé par le soleil. De plus, à proximité il ne faut pas faire pousser de pommiers. Une jeune cerise plantée à côté de cet arbre se dessèchera rapidement, car le pommier commencera la lutte pour une place au soleil. Les racines puissantes du pommier, se propageant sur les côtés souterrains, ne permettront pas à la cerise de s'enraciner correctement, et plus tard elles priveront également les oligo-éléments nécessaires. En conséquence, le semis de cerisier fera mal, puis mourra.

1. Après avoir décidé du site d'atterrissage, nous creusons un trou de 40 à 50 cm de profondeur, le diamètre du trou doit être d'environ 80 cm.
   

   La profondeur de la fosse d'atterrissage doit être de 40 cm

2. Versez 30 g de superphosphate au fond de la fosse. Mélanger avec de la terre.
3. Ajouter du compost et de la tourbe au mélange dans un rapport de 1: 1.
   

   Un mélange beige de tourbe et de compost est nécessaire lors de la plantation de cerises dans un pays dépourvu de nutriments essentiels

4. Nous plaçons soigneusement le semis afin de conserver le morceau de terre dans un trou.
   

   Nous plaçons le semis dans la fosse. Si le système racinaire est ouvert, redressez soigneusement les racines

5. Assurez-vous que le bourgeon de croissance est à la surface de la terre.
   

   Le col de la racine doit être en surface.

6. Nous remplissons la terre de l'espace formé entre les racines de la cerise et les parois de la fosse.
7. Nous compactons le sol.
   

   Le sol doit être compacté

8. Arrosez abondamment le semis avec de l'eau.
9. Pailler le sol autour de la cerise avec de la paille, du foin ou de l'herbe tondue restant après avoir creusé un trou.

Si le terrain du site n'est pas fertile, versez 10 l de tourbe, 10 l de terre universelle du magasin de jardinage, 5 l d'humus, 2 kg de cendre de bois et 2 seaux de compost dans la fosse. La profondeur de la fosse dans ce cas doit être d'au moins 70 cm.

Vidéo: comment planter la cerise rapidement et correctement au printemps

Comment planter des cerises en automne

Nous plantons des cerises au début de l'automne, avant le début du premier gel:

1. Nous creusons un trou d'une profondeur de 0,5 M. Le diamètre du trou est de 80 cm.
2. Le sol des couches supérieure et inférieure est empilé en différents tas.
3. Au centre de la fosse, nous installons une cheville d'atterrissage spéciale. Dans la fabrication de la cheville, il est préférable d'utiliser des matériaux naturels, tels que le bois. Vous pouvez prendre une latte en bois d'un diamètre de 1,5-2 cm.
   

   La cheville d'atterrissage doit être placée au centre de la fosse

4. Nous remplissons le fond de la fosse avec de la terre prélevée d'en haut mélangée à du superphosphate.
5. Ajoutez une couche de sol fertile. Son épaisseur doit être de 8 cm.
6. Nous plaçons le semis dans la fosse. Le col de la racine (ou, en d'autres termes, le bourgeon de croissance) doit être au niveau du sol.
   

   La plantation de cerises en automne est différente du printemps

7. Saupoudrez les racines de terre prélevée sur les couches inférieures.
8. Nous compactons la terre.
9. Arrosez le semis. Pour un cerisier, nous avons besoin de 20 litres d'eau.
10. Pailler le sol autour de la cerise.

Vidéo: comment planter une cerise à l'automne

Caractéristiques d'entretien

Prendre soin de la cerise Zagoryevskaya n'est pas différent de la norme. Pour que Zagoryevskaya se sente bien tout au long de l'année, vous devez suivre des règles simples:

• Nous nous débarrassons des mauvaises herbes qui tirent les minéraux utiles du sol. Afin de réduire considérablement leur nombre, ainsi que de maintenir la quantité d'humidité nécessaire pour les cerises, nous paillons le sol. En tant que paillis, vous pouvez utiliser de l'humus, de la paille, du foin, de l'herbe tondue.
• Si, lors de la plantation de cerises, nous introduisons une grande quantité d'engrais dans le sol, pendant 12 mois, il n'y aura pas besoin de fertilisation. Il est seulement nécessaire d'ameublir périodiquement le sol afin de fournir de l'oxygène aux semis.
  

  Le sol autour de l'arbre doit être ameubli pour qu'il soit saturé d'oxygène

• Au début de l'automne, vers le début de septembre, nous devons creuser le sol autour des cerises. La profondeur ne doit pas dépasser 10 cm, c'est-à-dire une demi-pelle.
• Dans les régions caractérisées par de fortes gelées, nous couvrons l'arbre de lapnik, de paille et d'humus pour l'hiver afin que les racines de la cerise ne souffrent pas.
• À l'automne, nous coupons les arbres. Utilisez un sécateur pointu pour éliminer les branches séchées et croisées, que Zagoryevskaya a peu.
  

  À l'automne, l'élagage des cerises

• La cerise Zagoryevsky n'est pas sensible à de nombreuses maladies fongiques. Mais cela ne signifie pas que nous devons absolument oublier les champignons. Au contraire, vous devez toujours vous souvenir de la prévention. Pour éviter l'infection par de telles maladies, nous devons blanchir les troncs de cerises en automne.
  

  Les troncs de cerise sont blanchis afin de prévenir l'apparition de maladies fongiques

• Quant à l'irrigation, sa fréquence dépend des conditions météorologiques. Une cerise consomme généralement 2 à 3 seaux d'eau pour une seule irrigation.
  

  Un arbre a besoin de 20 litres d'eau pour une irrigation

• Nous utilisons du mortier de chaux comme engrais une fois tous les 5 ans afin que le niveau d'acidité du sol revienne à la normale.
• L'amincissement de la couronne de la cerise est généralement effectué tous les 5 à 6 ans, mais cette procédure n'est pas nécessaire si la cerise Zagoryevsky est plantée. Il suffit de surveiller l'absence de rameaux secs et malades.

Cerise Nutrition

La cerise n'est pas nourrie uniquement lorsque, lors de la plantation d'un semis, le sol a été saturé à la limite avec des substances utiles et des oligo-éléments. Dans d'autres cas, un pansement supérieur est nécessaire pour Zagoryevskaya, ainsi que pour tout autre arbre fruitier:

1. Pour augmenter le rendement d'un arbre, nous le nourrissons tous les deux ans avec de la matière organique: compost, tourbe, humus.
2. Au printemps, nous fertilisons le sol avec du nitrate d'ammonium ou tout autre engrais azoté. Nous avons mis en terre selon les instructions.
3. Pendant la période de floraison, nous nourrissons la cerise deux fois: au début de la floraison et après sa fin. Nous utilisons de l'azote et des engrais complexes selon les instructions.
4. Pendant la période de fructification, les cerises doivent être nourries avec des préparations phosphoriques: Ammophos, Nitrophoska, hydrogénophosphate d'ammonium et autres. La norme pour les cerises est de 50 à 70 g d'engrais par arbre adulte.

Maladies et ravageurs

La variété de cerise Zagoryevskaya est très sensible aux maladies suivantes:

• Moniliose. Elle affecte les fleurs de cerisier. Les fleurs ont l'air brûlées. Progressivement, la maladie recouvre les branches des cerises. Les sommets de la cerise perdent leur feuillage et se dessèchent. Rarement, mais il arrive que l'arbre lui-même meure. Pour éviter la propagation de la moniliose, nous devons pulvériser l'arbre avec Horus, le seul médicament approuvé pour une utilisation pendant la floraison. Nous traitons les cerises deux fois: avant le début de la période de floraison et pendant la floraison des cerises.
• Anthracnose. Ce n'est que le type de champignon auquel Zagoryevskaya est exposé. Pour le moment, il n'y a pas de variétés de cerises résistantes à l'anthracnose. Sur les cerisiers, la maladie peut être déterminée non pas par des taches sur les feuilles, comme dans les cultures maraîchères, mais par des baies séchées. Les baies noircissent, se froissent, mais ne tombent pas. Les jardiniers connaissent bien ce phénomène. Mais pour une raison quelconque, ils pensent que les baies momifiées sont le résultat de la lumière directe du soleil. Pour faire face à l'anthracnose, nous devons nous débarrasser des baies, des feuilles et des branches séchées. Nous coupons les parties de la cerise affectées par l'anthracnose et les brûlures. En prophylaxie de la maladie, la cerise peut être pulvérisée avec du liquide bordelais (1%).

Tableau: Les ravageurs des cerisiers les plus dangereux

Avis de jardiniers sur la cerise Zagoryevsky

Pas seulement Zagoryevskaya, mais Zagoryevskaya 2, il est important de s'en souvenir. Ils ont des goûts différents. ;) Jusqu'à présent, mes cerises sont suspendues avec des balises, j'ai besoin de réparer ce truc et de cramer des balises dans des paquets zip et de les attacher à un arbre afin de ne pas se perdre.

Irina

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=4866.400

Achetez des cerises Octave et Zagoryevskaya et soyez heureux. Il n'est pas nécessaire de retirer les tiges des fleurs, les fruits peuvent tout simplement ne pas être liés ou tomber eux-mêmes. Personnellement, je ne coupe rien, que ce soit comme ça. Ma petite cerise a fleuri aussi et a attaché le fruit, mais il est tombé plus tard. En hiver, les oies l'ont mangé, j'espère qu'il survit.

iriskaskv

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,4866.380.html?SESSID=rbincfc99e15ip3seupv18r480

Selon les dernières données d'essai de l'ISM, les cerises des variétés suivantes se sont révélées être les plus résistantes aux maladies: Ashinsky, Subbotinsky, Molodezhnaya, Volochaevka, Kharitonovskaya, attendues depuis longtemps, Novella, Rusinka, Livenskaya, Igritskaya, Radonezh, Zhivitsa, Anthracite, Bulvaov, Silva, Zagva , Chocolate Girl

Andrey V

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14968&st=5

Mes parents avaient une telle cerise, mais c'était il y a longtemps ... Je me souviens que c'est cool et savoureux. Et puis ils ont vendu le chalet.

Burchun

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14968&st=20

Autour de la cerise, le sol doit être maintenu en vrac, périodiquement fertilisé et les mauvaises herbes détruites. Le système racinaire de la cerise est situé dans la couche de sol à une profondeur de 2 à 40 cm, vous ne devez donc pas creuser le sol dans le cercle proche de la tige pour une baïonnette pleine de pelles. L'acidification du sol est inacceptable pour les cerises. Le gazon draine la terre végétale où se trouve le système d'aspiration principal. En conséquence, les cerises poussent mal, les croissances diminuent rapidement, les rendements chutent fortement.L'année de la plantation, les semis ne fertilisent pas, ils absorbent les nutriments introduits dans la fosse de plantation pendant la plantation. Les 4 premières années, il y a une croissance accrue des parties aériennes, ce qui nécessite une consommation importante d'azote. L'urée et le nitrate d'ammonium sont utilisés comme engrais azotés.Par temps sec, les plantes doivent être arrosées de sorte que le sol dans le cercle proche de la tige à une profondeur du système racinaire d'aspiration active soit suffisamment humide. Pendant la période de croissance des pousses et des fruits, les cerises sont sensibles à la supplémentation foliaire en azote. Pour ce faire, 50 g d'urée sont dissous dans un seau d'eau et les plantes sont pulvérisées.

Je crois

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Astuce un pulvérisateur à la main faire un tel mélange de 20 g d'urée + actelik + cuillère à soupe de shampooing de préférence avec de la camomille, et traiter les feuilles par le haut et par le bas.Carbamide pour une restauration rapide de la surface des feuilles, actelik tuera les parasites et protégera pendant 2 semaines contre l'invasion d'autres parasites, shampooing pour une meilleure adhérence de la solution, la camomille repousse de nombreux parasites, et si du chlorure de cuivre 0,4% est ajouté à cette "compote" (à partir de champignons) alors nous obtenons 3 en un

Bonne chance

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14968&st=80

Parmi les nombreuses variétés de cerises, il vaut la peine de choisir Zagoryevskaya pour la plantation, si nous avons besoin d'un arbre sans prétention dans le jardin. Il n'est pas exigeant sur les températures extrêmes. Résistant à la sécheresse. Patient à gelées sévères. Et en même temps, il n'est presque pas sensible aux maladies fongiques. En plus de tous les avantages énumérés, cette variété plaît à son goût. De quoi d'autre un jardinier a-t-il besoin pour être heureux? Sauf quelques cerises variétales différentes dans leur région. Mais ramasser des voisins pour tout type de cerise n'est pas difficile.