L'enracinement des boutures est l'un des moyens les plus simples et les plus fiables de multiplier les raisins, ce qui facilite l'obtention d'une grande quantité de matériel de plantation de haute qualité. Sous réserve de quelques règles simples, la culture du raisin à partir de boutures est excellente même pour les jardiniers débutants inexpérimentés.
Où et quels raisins peuvent être cultivés à partir de boutures
Dans les raisins, les boutures de presque toutes les variétés s'enracinent facilement. Cependant, pour la zone viticole méridionale dans les zones où le dangereux organisme de quarantaine est répandu - le phylloxéra (pucerons des racines du raisin), il est conseillé de ne cultiver que des variétés spéciales résistantes au phylloxéra sur leurs racines. Cela comprend:
- Moldova
- En mémoire de Negrul,
- Alpha
- Aurora Magaracha,
- Le premier-né de Magarach et d'autres.
Les cépages traditionnels européens classiques sont très rapidement affectés par le phylloxéra, se déposant non pas sur les feuilles, mais sur les racines souterraines, où le ravageur est presque impossible à détruire sans détruire la plante elle-même. Les buissons affectés meurent rapidement de pourriture du système racinaire. Le phyloxéra est distribué dans la plupart des pays d'Europe et de la Méditerranée, en Crimée, dans le Caucase (y compris dans les territoires de Krasnodar et Stavropol), dans la région de Rostov, en Ukraine et en Moldavie. Dans ces régions, les anciennes variétés européennes ne sont cultivées que sur des souches spéciales résistantes au phylloxéra.
Phyloxéra - le ravageur de quarantaine le plus dangereux des vignobles du sud
Il n'y a pas de phylloxéra en Biélorussie, en Russie centrale, dans la région de Moscou, dans la région de la Volga, au Kazakhstan, dans l'Oural et en Sibérie, et les raisins de toutes variétés adaptées à la résistance à l'hiver, au mûrissement et au goût peuvent être facilement coupés. De plus, la culture des raisins par les racines est beaucoup plus préférable ici - ces plantes sont plus faciles à récupérer des racines préservées après avoir gelé les parties aériennes en hiver rigoureux.
Quand et comment récolter les boutures de raisin pour la plantation
Le meilleur moment pour récolter les boutures de raisin est l'automne après la maturation des pousses, à partir d'octobre et avant le début d'un rhume régulier. Au printemps, cela n'est pas souhaitable en raison de la forte probabilité que les pousses soient gelées ou sèches au cours de l'hiver.
Dans ma pratique, il y a eu un cas où nous avons hiverné avec succès et après la plantation du printemps, les vignes taillées ont été enracinées en toute sécurité, tout l'hiver gisant simplement sur le sol sous la neige. Mais c'était une variété locale de raisins résistants à l'hiver, et cet hiver était particulièrement doux et même en température.
À l'automne, de jeunes vignes saines de raisins sont sélectionnées pour les boutures. Ils doivent être bien mûrs (avec une surface d'écorce brune), verts sur la coupe et avoir une épaisseur d'environ 1 cm.En règle générale, les boutures sont coupées de 30 à 70 cm de long, ce qui permet de couper 3-4 cm du rein et de retirer toutes les feuilles.
Boutures de raisin vendangées à l'automne après la maturation de la vigne
Si les boutures sont destinées à un stockage ou à un transport à long terme sur de longues distances, elles peuvent être plongées immédiatement après la coupe dans de la paraffine liquide pour réduire la perte d'humidité (avant le trempage et la plantation, la coupe inférieure doit être mise à jour afin que les boutures puissent absorber l'eau).
Plantation d'automne de boutures de raisin dans un endroit permanent
Dans les conditions de l'Ukraine et du sud de la Russie, la plantation d'automne de boutures fraîchement coupées immédiatement dans un lieu permanent est la plus appropriée. Ils collent simplement l'extrémité inférieure dans la terre humide et arrosée. L'extrémité inférieure de la poignée doit être à une profondeur d'environ 0,5 m, et seul le rein supérieur reste au-dessus de la surface du sol.
Pour la plantation d'automne, les boutures longues qui peuvent être plantées en biais sont préférées.
Vidéo: plantation d'automne de boutures de raisin
Dans notre région de la Moyenne Volga, la plantation automnale de boutures immédiatement à un endroit permanent dans le jardin s'avère généralement très réussie pour les cépages locaux résistants au gel.
Au Bélarus et dans les régions méridionales du centre de la Russie, il est également possible de planter en automne des boutures de cépages nordiques résistants à l'hiver. Pour un hivernage plus fiable sur l'extrémité supérieure de la pousse, vous pouvez verser un monticule de terre d'une hauteur de 20-30 cm, qui devra être soigneusement retiré au printemps après décongélation du sol.
Les boutures des cépages méridionaux de la région de Moscou et des régions à climat similaire avec un été court, ainsi que les cépages de l'Oural et de la Sibérie, sont nettoyés pour l'hiver.
Stockage hivernal des boutures de raisin
À la maison, il est plus facile de stocker les boutures dans un réfrigérateur domestique ordinaire à une température de 1 à 3 ° C, en les plaçant dans un sac en plastique. À des températures plus élevées, il existe un danger de réveil prématuré des reins. Vous pouvez conserver les boutures dans le sous-sol ou la cave dans une boîte avec de la sciure de bois légèrement humide ou du sable. Il est conseillé de les inspecter périodiquement afin d'ajuster les conditions de température et d'humidité si nécessaire. Les boutures réveillées prématurément doivent être retirées d'urgence du magasin et mises à la racine.
Planter des boutures de raisin au printemps
La plantation de printemps dans des boutures en pleine terre sans racines n'est possible que dans les régions du sud avec de longs étés et des hivers doux, bien qu'il soit beaucoup plus facile et plus opportun de planter ces boutures à l'automne immédiatement dans un endroit permanent. Dans les conditions de la région de Moscou, de l'Oural et de la Sibérie, les boutures plantées sans racines immédiatement dans le jardin n'ont pas le temps de s'enraciner suffisamment à l'automne et gèlent le plus souvent au cours du premier hiver. Par conséquent, dans les régions avec des étés courts et des hivers rigoureux, les boutures sont cultivées à l'avance dans une serre ou simplement dans une pièce sur un rebord de fenêtre avant la plantation.
Germination des boutures à la maison
Pour la région de Moscou, le meilleur moment pour commencer la germination pré-plantation des boutures de raisin commence fin février-début mars. Pour les jardiniers débutants, il est préférable de prendre des boutures avec trois ou au moins deux bourgeons (yeux) pour cela.
L'enracinement des boutures borgnes ayant une très faible quantité de nutriments est possible avec un appareil de chauffage inférieur (vous pouvez utiliser une batterie chauffante) avec une bonne ventilation (fenêtres de ventilation constamment ouvertes), de sorte que les racines apparaissent plus tôt que les pousses de la différence de température.
Technologie de semis pré-semis de boutures:
- Inspectez soigneusement les boutures retirées de la cave ou du réfrigérateur, en mettant à jour la section oblique à environ un centimètre sous le rein inférieur. Une tige vivante et de haute qualité sur la coupe doit être fraîche et verte. Les boutures trop sèches (brunes et cassantes) ou pourries pour la plantation ne conviennent pas.
- Coupez le rein le plus bas de la poignée (aveugle) afin que la pousse ne puisse apparaître que du rein supérieur.
Préparation de coupe: renouveler la coupe, aveugler le bas du rein, légèrement gratter avec un couteau
- Dans la partie inférieure de la poignée, grattez soigneusement quelques rainures longitudinales avec un couteau bien aiguisé pour une meilleure formation des racines.
- Faites tremper les boutures pendant une journée dans de l'eau propre et filtrée à température ambiante pour y restaurer les réserves d'humidité.
- Vous pouvez traiter les boutures avec un stimulant racinaire selon les instructions du médicament.
- Mettez les boutures avec leurs extrémités inférieures (5 cm) dans un récipient avec une petite quantité d'eau.
La façon la plus simple de faire germer des boutures dans un pot avec un peu d'eau
- Placez le récipient sur un rebord de fenêtre chaud et lumineux et n'oubliez pas de surveiller le niveau d'eau, en l'ajoutant périodiquement à mesure qu'il s'évapore. La formation racinaire la plus active dans les boutures se produit à l'interface entre l'eau et l'air.
La formation des racines se produit à la frontière de l'eau et de l'air
Vidéo: germination des boutures de raisin dans l'eau
Planter des boutures germées dans des bouteilles
Algorithme d'actions:
- Dès que de petites racines (1-3 cm) apparaissent dans les boutures debout dans l'eau, il est nécessaire de les transplanter dans le sol. Les racines plus longues se cassent souvent lors de la transplantation.
Après l'apparition des racines, les boutures doivent être transplantées d'une boîte d'eau au sol
- Pour la plantation, tout sol prêt à l'emploi pour les semis et les plantes d'intérieur avec une acidité dans la gamme de 6,0 à 7,5 ou un mélange fait maison d'humus foliaire avec du sable de rivière à gros grains convient. La quantité minimale de terre pour chaque bouture est de 0,5 litre (mais mieux à partir d'un litre ou plus).
Il est pratique d'utiliser des bouteilles en plastique recadrées pour la plantation, dans la partie inférieure de laquelle il est nécessaire de percer plusieurs trous pour drainer l'excès d'eau.
Il est pratique de faire pousser des semis à partir de boutures dans des gobelets en plastique ou des bouteilles coupées
- Les boutures plantées doivent être placées sur un rebord de fenêtre bien éclairé ou dans une loggia vitrée chauffée à une température supérieure à 15 ° C.
Les boutures d'enracinement doivent être conservées sur un rebord de fenêtre léger
- Après la plantation, les boutures doivent être régulièrement arrosées, empêchant le dessèchement du sol.
Les boutures plantées doivent être arrosées régulièrement
Planter des boutures cultivées sur une place permanente dans le jardin
Il est possible de planter des boutures enracinées dans le jardin dans un endroit permanent après la fin des gelées printanières (pour la banlieue c'est fin mai - début juin). Pour ce faire:
- Près des supports préinstallés (le moyen le plus simple de construire un treillis à partir d'un fil tendu entre les poteaux), vous devez creuser les puits d'atterrissage avec une profondeur de 0,5 m et un diamètre d'environ 40 cm.La distance entre les puits adjacents est d'environ 1,5 m.
Pour la plantation de raisins, creusez des trous d'une profondeur de 0,5 m et d'un diamètre de 40 cm
- Au fond de la fosse, placez un jeune arbre avec un morceau de terre, saupoudrez de terre fertile avec de l'humus et versez beaucoup d'eau (1 seau d'eau par plante).
- Si les plantes sont très petites, le remplissage final des trous de plantation avec de la terre est effectué progressivement au cours de l'été à mesure que les pousses se développent.
- Il est conseillé de recouvrir les plantes plantées d'agrofibre pour se protéger du soleil direct et des gelées accidentelles éventuelles, notamment lors des premières plantations.
Vidéo: planter les boutures cultivées dans le jardin
Entretien des boutures de raisin plantées
Pendant la saison estivale, le sol d'un jeune vignoble est régulièrement ameubli et désherbé. Dans les étés chauds et secs, l'arrosage est nécessaire 1-2 fois par semaine, 1 seau d'eau pour chaque plante. Les pousses en croissance au fur et à mesure de leur croissance sont liées à un treillis. Si au cours de la première année des bourgeons apparaissent sur les plantes, il est préférable de les couper immédiatement afin de ne pas gêner le développement des racines.
Il est préférable de couper les bourgeons formés la première année afin de ne pas affaiblir les jeunes plants
En automne, les jeunes raisins doivent être retirés de leurs supports, étendus sur le sol et recouverts pour l'hiver conformément à la rusticité hivernale d'une variété particulière dans ces conditions climatiques. Dès la deuxième année après la plantation, entretenez-vous comme un vignoble adulte ordinaire.
Propagation des raisins par boutures vertes d'été
Les raisins peuvent être coupés en été.
Des boutures vertes borgnes sont utilisées lors de la multiplication de nouvelles variétés précieuses
L'utilisation de boutures vertes borgnes (avec un seul bourgeon) donne le plus grand rendement de matériel de plantation d'une plante, ce qui est particulièrement important pour la propagation de nouvelles variétés précieuses.
Le principal inconvénient des boutures vertes est la nécessité d'organiser le premier hivernage des plants ainsi obtenus en sous-sol ou en serre. Par conséquent, l'enracinement des boutures vertes est préférable immédiatement dans les coupes, qui sont faciles à transférer au bon endroit sans déranger les racines avec une greffe supplémentaire.
La technologie d'enracinement des boutures vertes borgnes:
- Choisissez des pousses vertes saines et bien développées de l'année en cours pas moins d'un crayon épais. Après la coupe, placez-les immédiatement dans un seau d'eau. Il est préférable de le faire par temps nuageux.
Pour les boutures, des pousses d'une épaisseur non inférieure à un crayon sont choisies
- À partir des pousses sélectionnées, coupez les boutures avec un nœud. La coupe supérieure doit être de 1 à 2 cm au-dessus du nœud, la coupe inférieure doit être de 3 à 4 cm au-dessous du nœud.
- Coupez les grandes feuilles des boutures en deux pour réduire l'évaporation de l'eau. Les beaux-enfants existants (petites pousses à la base de la feuille) doivent être laissés entiers.
Lorsque vous greffez de grandes feuilles, coupez-les en deux; laissez les petits beaux-fils à la base des feuilles entiers
- Insérez les boutures avec l'extrémité inférieure dans les tasses avec un mélange de sol meuble et humide avec de l'addition de sable afin que la base du pétiole foliaire soit au niveau du sol. Versez sur l'eau.
L'enracinement des boutures vertes est meilleur dans les tasses individuelles
- Placer les tasses avec des boutures dans une serre à une température de 20-25 ° C. S'il est situé dans un endroit ensoleillé, son verre doit être préalablement blanchi pour le protéger des rayons directs du soleil.
- Le sol des boutures doit être constamment humide. Après 2 semaines, des racines apparaîtront et après une autre semaine, la croissance de nouvelles pousses commencera.
Les plants de boutures vertes sont très petits, donc pour le premier hiver, ils sont nettoyés dans le sous-sol ou la serre
- Les boutures enracinées devraient passer leur premier hiver dans une serre ou un sous-sol, et au printemps de l'année prochaine, elles peuvent être plantées dans un jardin dans un endroit permanent.
Vidéo: propagation des raisins avec des boutures vertes
Les avis
L'essentiel est qu'ils ne soient pas trop séchés. Avec des boutures épaisses, les semis sont toujours plus puissants.
Compagnon//forum.vinograd.info/showthread.php?t=6133&page=2
Je fais du raisin depuis 4 ans, je le coupais en été, les boutures vertes s'enracinent rapidement et sans problème, à l'automne c'est déjà une petite plante.
Marisha//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1793.0
Le meilleur moment pour travailler avec des boutures dans la voie du milieu est février-mars. Un atterrissage précoce par un petit jour ne donne pas gain (la végétation est faible).
Yakimov//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t16373.html
Cultiver un raisin fruitier luxueux à partir des boutures est assez simple, si vous connaissez et suivez quelques règles simples pour propager cette culture. Particulièrement prometteuse est la culture de raisins racines à partir de boutures pour la zone nord de la viticulture, où l'absence de phylloxéra vous permet de vous passer de stocks stables spéciaux.
