Beaucoup de résidents d'été et ceux qui ont des parcelles familiales ont élevé du bétail à la maison.
Si la base fourragère est suffisante, il n'est pas difficile de pratiquer l'élevage, d'autant plus que le bénéfice d'une telle occupation est important.
Vous avez non seulement de la viande pratiquement gratuite, mais vous savez tout sur son origine.
Bien sûr, la meilleure façon de traiter avec les oiseaux, car les nourrir pas cher, ils ne nécessitent pas de remises spéciales pour le logement, et ils ne peuvent être cultivées à partir de printemps à l'automne, et l'année prochaine acheter de nouvelles races de poussins.
Aujourd'hui, nous voulons parler d'une race de canards appelée Mulard, dont l'élevage peut apporter des revenus et des bénéfices significatifs.
Canards Mulard: nous cultivons pour la viande, mais pas pour la progéniture
Cette race de canards n'est pas apparue il y a si longtemps sur le marché aux oiseaux. Ces oiseaux sont attirés par le fait qu'ils ont un point noir sur la tête.
Aussi, beaucoup les appellent pour ce signe "mulâtres", parce que le reste du corps est complètement blanc. Mulards sont des hybrides, puisqu'ils ne sont pas obtenus de manière naturelle, mais en croisant différents types de canards.
Dans ce cas, nous parlons de passage des canards musqués, que vous avez probablement entendu beaucoup, parce qu'ils sont très fréquents, avec la résidence habituelle de canard de Pékin.
Pour mieux vous intéresser vous multipliez Mulard, n'oubliez pas de mentionner les "poulets de chair" de cette race.
Dans la culture, ils sont absolument universels: ils peuvent être élevés et des maisons pour les besoins d'une famille, et également utilisé pour l'alimentation industrielle de la volaille et la vente de sa viande.
La seule mise en garde - « poulets de chair » valeur plus cher que la viande de canards traditionnels, bien que le résultat d'un rendement plus élevé.
Il convient de noter que le lieu de naissance de cet hybride en France, où les éleveurs professionnels ont vraiment fait de leur mieux, donner une nouvelle race de qualités extrêmement positives, ce qui élimine presque tous les défauts des canards de roches d'origine.
Par conséquent, nous allons commencer notre connaissance de la race Mulard à partir des caractéristiques de ses formes de sélection.
Caractéristiques des races de canards utilisés pour l'élevage Mulards
Tout d'abord, il est important de noter que les races reproductrices des canards décrits présentent de nombreuses différences.
En particulier, si les canards musqués se caractérisent par le caractère calme et la propreté, dont beaucoup de leur valeur, Pékin bien au contraire - ils sont extrêmement flashy, leurs plumes sont constamment sale et pas propre.Bien que ce ne soit pas la caractéristique la plus importante de la race, elle joue souvent un rôle important.
Avec les autres caractéristiques de ces roches, nous vous suggérons de lire le tableau ci-dessous.
Qualité et caractéristiques de la viande
Canard musqué: La qualité est très élevée, possède d'excellentes caractéristiques de goût, dispose d'un grand nombre de nutriments bénéfiques pour la santé humaine.
Canard laqué: En général, la viande est de bonne qualité, mais la variété n'est pas recommandée pour la culture de la viande. Avec une alimentation abondante, la race ne forme pas une masse musculaire mais de la graisse et perd ensuite de son importance industrielle.
Caractéristiques de gain de poids
Canard musqué: origine race a un faible poids, il gagne aussi des taux insignifiants.
Duck Peking: Très rapidement prendre du poids, est le détenteur du record à cet égard.
Début de la pose
Canard de Barbarie: À l'âge de 8-9 mois. La ponte dure environ 3-4 mois, après quoi l'oiseau commence à perdre. Après un certain temps, le cycle est à nouveau restauré.
Duck Peking: À l'âge de 29-30 semaines, c'est-à-dire 7-7,5 mois. Par maturation sexuelle, cette race est en avance sur beaucoup d'autres.La productivité d'une année de la vie du canard est environ 7 mois.
Poids vivant
Canard musqué: Les femelles pèsent environ 2,5 kilogrammes, et les mâles peuvent atteindre 5.
Canard laqué: Canard 3 kg, canard - 3,5. Le poids des canetons âgés de 8 mois est de 1,8 à 2,2 kilogrammes.
À la suite de la sélection des deux races décrites, il était possible de compléter chaque déficience à l'aide des avantages les plus remarquables. Ainsi, si l'on décrit brièvement le canard Mulard, on peut noter qu'ils sont calmes, qu'ils ont une bonne qualité de viande, qu'ils prennent bien du poids et sont très productifs en ponte.
Quelles sont les vertus de la race ou une connaissance approfondie des canards Mulard
Tout d'abord, il convient de prêter attention à l'excellent système immunitaire des canards de cette race. Même sans les meilleures conditions de détention ils sont très rarement malades. De plus, les Mulards sont des buissons très forts, leur musculature n'est pas pire développée (non pour rien la race est considérée comme de la viande).
Les «poulets de chair», dont les conditions de détention n'ont absolument aucune valeur, possèdent encore plus d'avantages dans cette captivité puisqu'ils pourront s'adapter à tous.
L'avantage de la race n'est pas seulement la bonne qualité de la viande obtenue, mais aussi le foie de canard. On pense que le foie de la roche décrite est le mieux adapté à la production de foie gras. Contribue à cela non seulement sa douceur et sa grande taille, mais aussi sa valeur nutritionnelle.
Entre autres avantages les canards Mulard devraient s'appeler:
- La propreté que la race a héritée des canards musqués. Ainsi, même à l'âge adulte, ces canards peuvent être utilisés pour la vente, à des fins industrielles, leurs plumes et leurs plumes peuvent être utilisées.
- Nature calme des canards, qui a de nouveau hérité des canards musqués. Cette caractéristique est très importante pour l'élevage à la maison de ces oiseaux, car ils entendent rarement un fort charlatan et ne se précipitent pas dans la cour (surtout s'ils prennent de l'eau).
- La maturité précoce, c'est-à-dire le début de la ponte chez les femelles. Cette race commence déjà le jour 180-210. La femelle pond un grand nombre d'œufs, mais ils ne sont pas fécondés.
- Viande de haute qualité.Nous avons déjà mentionné que la race musquée de canards utilisée pour l'élevage des Mulards est caractérisée par une très bonne qualité de viande, héritée par la race décrite.
Cependant, c'est pour la production de viande que les femelles sont majoritairement cultivées, mais les mâles sont élevés pour produire le foie et préparer le foie gras. En fait, le poids du foie d'un drake peut être de 500-550 grammes.
- Élargi en élevage et en croissance. L'essentiel de ce point est que nous avons déjà mentionné un peu plus haut, à savoir, dans le caractère sans prétention des canards décrits à la nourriture, leur adaptabilité aux conditions de température et un bon système immunitaire.
Nous ne devons pas oublier la haute productivité des canards Mulard, car ils donnent non seulement une grande quantité de viande, mais fournissent aussi à leurs propriétaires des œufs et un foie sain.
Inconvénients, auxquels il faudra faire face lors de l'élevage et de la culture des canards Mulard
Ces canards ont une disposition calme, et donnent beaucoup de viande, et ils ont le meilleur foie, et ils vous fourniront des oeufs, mais seulement voici les inconvénients de cette race.
Le fait est que les canards hybrides Muladre ne sont pas en mesure de donner une progéniture. Même les œufs qu'ils produisent sont complètement inadaptés à la reproduction des canetons, car ils sont non fertilisés.
Ainsi, souvent vous devez constamment acheter de nouveaux canetons pour faire pousser un oiseau pour la viande. Mais encore ce n'est pas toujours nécessaire, et souvent, car réaliser une nouvelle progéniture Mulards encore possible.
Il convient également de noter que les races une trame mulards comme, n'existe pas dans la nature, car ses roches de sélection se trouvent dans des habitats très différents et ne peuvent être artificiellement traverser.
En particulier, étant donné que les éleveurs apporté cette race de musc, et le canard de Pékin, que si vous gardez à la maison la première race mâle et femelle d'une seconde (ou vice-versa, bien qu'il existe des nuances), il est tout à fait possible d'obtenir leur progéniture race que vous voulez.
Bien sûr, une telle hybridation à domicile ne sont pas toujours en mesure de donner suite à 100%, car après tout, la question devrait être de la génétique imprévisible, mais dans la plupart des cas, même cette méthode donne un résultat très bon et précis.
Mais même ici il y a quelques nuances: la race de canard musqué est très difficile d'obtenir à féconder la femelle de la race n'est pas. Pour cela, vous avez besoin arriver très intelligemment tricher en le plaçant dans un troupeau de femelles Pékin et séparée des autres et de leur propre race.Mais même alors, le pourcentage de fécondés sera d'environ 70%.
A la maison, il est plus efficace d'avoir un canard d'un canard de Pékin et des femelles musquées. Accouplement dans ce cas sera plus efficace, mais la progéniture peut hériter de la capacité d'accumuler du poids de la mère et ne vous plaira pas avec plus de viande.
Ainsi, les Mulards reçus à la maison ne différeront pas nécessairement de toutes les caractéristiques de leur race. Cependant, en cas de succès, vous pouvez faire face à la vente de canetons, qui sont très appréciés.
Autres caractéristiques de la race et ses caractéristiques distinctives
Si vous êtes déterminé à commencer à cultiver des canards Mulard, vous devriez également lire leur description externe.
Dans la plupart des cas, cette race hybride est peinte en blanc et a un petit point noir sur la tête.
Cependant, la clé dans la phrase précédente est juste l'expression "forme hybride", qui donne assez souvent des combinaisons assez différentes de la couleur des oiseaux. Par conséquent, si vous obtenez des canetons noirs ou bruns à la maison sélection des Pékinois et des canards musqués - ne vous précipitez pas pour se fâcher, ils peuvent montrer de très bons résultats avec la poursuite de la culture.
Quelle productivité donne le canard Mulard? Un peu sur les paramètres les plus importants
Naturellement, les canards cultivés principalement utilisent leur viande. Dans le cas des Mulards, c'est aussi naturel, car la race n'est qu'une race car elle est capable d'accumuler une masse vivante.
Ainsi, à l'âge adulte, le poids des drakes varie de 6 à 7 kilogrammes et celui des femelles de 5,5 à 6,5 kilogrammes. Un très gros avantage est également que même les jeunes de 7 à 10 semaines prennent très rapidement du poids, même avec une alimentation peu abondante, et leur poids à cet âge de malt varie généralement de 1,3 à 1,5 kilogramme.
Le pétoncle de ces canards est également assez élevé. Un canard en une saison peut produire environ 250-270 œufs non fécondés, ce qui convient parfaitement à la cuisson. Les femelles commencent à porter des fruits déjà 180-210 jours de leur vie.
Nous sommes engagés dans l'élevage de canards Milad: comment fournir aux oiseaux le plus nécessaire?
Bien que cette race de canards ne soit pas considérée comme capricieuse, il est important qu'elle offre de bonnes conditions de recrutement.Lorsque seuls les petits canetons sont nés, il est important que le rôle de la litière pour eux soit le foin ou la paille, mais en aucun cas ne peut utiliser la sciure de bois.
La raison en est que la sciure de bois est très intensément saturée d'humidité et sèche longtemps comparée au foin. Et puisque l'humidité est la principale source de vie pour les canards, la sciure sera tout le temps humide et peut causer la mort de la progéniture qui en résulte.
Compte tenu de ce dernier, il est impossible de priver cet oiseau d'habituel et de son habitat, c'est-à-dire de réservoirs.
Donc, si vous voulez faire pousser des canards, réfléchissez à l'avance comment le faire au moins artificiellement. Après tout, même les canetons à l'âge de 30 jours sont importants buggle, qui est également une source naturelle de nutrition pour ces volailles.
En outre, une autre règle importante est de les garder mieux à l'écart des autres oiseaux, afin qu'ils grandissent et se nourrissent mieux.
Que et à quelle fréquence il est nécessaire de nourrir Mulards: nous faisons un régime optimal
Si vous n'avez pas acheté de petits canetons sur le marché, et avez décidé d'acheter des œufs de cette race, alors vous devriez aussi savoir comment les nourrir dès l'éclosion de l'œuf.
Tout d'abord, ils doivent être bu, en utilisant à cet effet une solution très faible de permanganate de potassium (une forte concentration peut nuire aux oiseaux). Aussi, dès les premiers jours, ils doivent donner du gruau cuit, mélangé avec un œuf à la coque. Dans ce cas, la consistance de la bouillie devrait être assez liquide, de sorte que les canetons reçoivent également l'humidité de la nourriture.
Il est également important de prendre en compte le fait que les canards de cette race ne peuvent pas manger seuls jusqu'au troisième jour de leur vie, et qu'ils ne peuvent pas être immédiatement transférés dans des aliments solides. La seule chose - après un certain temps, vous pouvez commencer mélanger les verts hachés dans les champignons de la bouillie.
Mais à partir de la deuxième semaine de leur vie, le régime peut être dilué avec des pommes de terre bouillies.
Avec l'alimentation supplémentaire des canards, il ne faut pas oublier les substances minérales qui contribueront non seulement à une bonne croissance, mais aussi à la santé des oiseaux. En particulier, il peut être:
- Craie;
- Coquillages;
- Coquille d'oeuf.
Un aspect important de l'alimentation des canetons est de leur fournir de l'eau, qu'ils aiment beaucoup pour leur nature de canard. À cet égard, il vaut la peine d'être attentif à la plénitude des buveurs et de constamment y verser de l'eau propre.
Et, bien sûr, qu'il est préférable de les envoyer dans les bassins, de sorte qu'ils fournissent eux-mêmes non seulement de l'eau, mais aussi utile pour les lentilles d'eau. S'il n'y a pas d'étang à proximité, la lentille d'eau devra encore être jetée dans les bols.
L'éclairage pour en déduire des canetons: pourquoi et pour combien de temps?
Fournir des canetons avec éclairage est très important, car ce facteur assure leur adaptation aux conditions extérieures. En particulier, immédiatement après leur naissance besoin d'un éclairage 24 heures sur 24.
Lorsque les petits canetons se développent déjà un peu, ils commencent à manger plus abondamment et à bouger librement, il est possible de réduire un peu et léger, y compris seulement 15-17 heures par jour.
De quelle température un oiseau a-t-il besoin?
Après la naissance des canetons, il faut aussi beaucoup de chaleur, car à basse température ils vont mourir. Si elles ont été retirées au moyen d'un incubateur, alors pendant le sommeil il est nécessaire de maintenir la température à un niveau de 28 à 30 ° C, mais à l'heure habituelle lorsqu'elles sont actives, au moins 23 ° C.
En effet, avec l'apparence naturelle des canetons, leur mère leur apporte de la chaleur, et dans de telles conditions artificielles, cette mission responsable doit être transférée à vos épaules.
A quel âge l'oiseau est-il le mieux adapté à la viande?
On pense que Mulards préfère laisser la viande à l'âge de 2 ou 3 mois. Si on leur fournit de bons aliments, ils atteindront alors d'assez bons indices de masse et la viande sera très douce.
Il est très important que dans l'intervalle entre ces dates, il n'est pas recommandé de tuer l'oiseau, qui est associé aux processus de croissance et de maturation sexuelle.
