Les légumes appartiennent à la classe des choux, alors qu'ils sont considérés comme une variation de la graine de radis. Cette espèce ne se trouve pas dans les conditions sauvages, contrairement aux autres.
Les scientifiques croient que le lieu de naissance du légume est l'Asie. Cultivez-le en Europe, en Amérique du Nord, en Australie et en Asie. Radis noir a des propriétés utiles et des contre-indications, et est souvent utilisé comme un remède populaire contre la toux.
- Contenu nutritionnel et calorique
- Composition chimique
- Qu'est-ce qu'un radis noir utile?
- Traitement des racines
- Application interne
- Extérieur
- Application de cuisson
- Contre-indications et mal
Contenu nutritionnel et calorique
Ce parent proche du radis n'est pas utilisé comme plat principal - plutôt comme additif à la nourriture. Régime végétal: contient 16 kcal par 100 g ou 66 kJ.
Le radis est composé à 95% d'eau. La composition comprend 0,68 g de protéines, 0,10 g de matières grasses et 3,40 g de carbohydrates. 
Composition chimique
Il contient une quantité suffisante de sucre et de fibres alimentaires. 100 g d'entre eux contiennent: sucre - 1,86 g, fibre - 1,6 g Parmi les antioxydants, le rétinol - vitamine A est présent à raison de 12 μg pour 100 g.
Radis a un niveau élevé d'acide folique. Cette vitamine B est contenue dans la quantité de 25 mcg pour 100 g Dans la composition chimique, il y a aussi l'acide ascorbique, vitamines du groupe K.
En grandes quantités contiennent:
- potassium - 233 mg;
- calcium - 25 mg;
- sodium - 39 mg;
- phosphore - 20 mg et autres.
C'est grâce à cette riche composition chimique en médecine qu'ils parlent des propriétés utiles du radis.Qu'est-ce qu'un radis noir utile?
Le légume a des propriétés diurétiques et laxatives. La présence d'huile essentielle dans les graines contribue à l'amélioration du tractus gastro-intestinal en stimulant la digestion. En outre, le légume a des propriétés bactéricides.
Enlever l'excès de liquide du corps et rétablir l'équilibre hydrique du corps est l'une des principales caractéristiques de la plante-racine.
Il est principalement utilisé dans les domaines suivants: médecine, cosmétologie, cuisine. Par conséquent, le radis noir est inclus dans diverses recettes. 
Traitement des racines
Consommer un légume réduira les risques d'anémie. L'acide folique est impliqué dans le fonctionnement du système circulatoire.En raison du faible niveau de cette substance dans l'organisme, le nombre de mégaloblastes (érythrocytes immatures) augmente dans la moelle osseuse.
Le jus de racine a des propriétés bactéricides et est recommandé pour le traitement des plaies purulentes, de l'eczéma et des ecchymoses habituelles.
L'utilisation des plantes-racines présente certaines particularités de genre. Le radis noir est saturé de divers oligo-éléments, dont les avantages et les inconvénients existent pour les hommes.
Par exemple, avec la prostatite et la dysfonction érectile (impuissance), l'utilisation de jus de radis pour la nourriture est recommandée. Mais le produit peut être dangereux si l'homme a des calculs rénaux.
Si une femme a des troubles hormonaux, alors un excès d'acide folique dans le produit aidera à éliminer ce problème et à établir un cycle menstruel. 
Application interne
Chez les personnes radis est principalement utilisé pour traiter la toux et la coqueluche.Pour ce faire, il suffit de découper le noyau et ajouter deux cuillères à soupe de miel. Après l'infusion du légume racine, le miel sera absorbé dans les murs, puis le jus sortira.
Il devrait être pris deux à trois fois par jour pendant une semaine, en ajoutant parfois une nouvelle portion de miel pour faire ressortir le jus.
Ce légume, plus précisément, l'huile de ses graines, augmente la lactation. Dans 100 ml d'eau, ajouter 50 ml d'huile et 1 cuillère à café de miel: ce mélange peut être bu une fois par jour pour 50 ml. 
Extérieur
Souvent, il y a l'utilisation de légumes dans le traitement des cheveux. Vous pouvez prendre 150 ml de jus de racine, huile de bardane dans une quantité de 30 ml et 1 cuillère à soupe de miel. Tout cela est appliqué sur les cheveux secs et l'heure dure.
Pendant ce temps, la circulation sanguine s'améliore, ce qui contribue à l'écoulement du sang vers les follicules pileux et à l'amélioration de la croissance des cheveux. Utilisez ce masque 2-3 fois par semaine.
La racine est utilisée pour éliminer la pigmentation des zones de la peau du visage. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un petit légume, dont vous avez besoin de râper et ajouter 50 g de crème sure et 50 g de miel.
Puis appliquer sur le visage - le masque agit pendant 15-20 minutes.Laver avec beaucoup d'eau chaude ou avec une serviette chaude. 
Application de cuisson
En cuisine, les légumes-racines sont populaires auprès de la nutrition diététique. L'utiliser dans la nourriture aidera à augmenter le métabolisme. Il a déjà été dit plus haut que le radis n'est pas le plat principal, mais qu'il est combiné avec d'autres. Voici un exemple de salade utile pour perdre du poids:
- 300 g de radis noir, qui doit être coupé en cubes, comme le reste des ingrédients:
- 300 g de concombres;
- 300 g de poivron;
- 200 g de carottes;
- 300 g de filet de poulet (avant l'ébullition);
- vinaigrette au goût, mais sauce soja recommandée.
Contre-indications et mal
Il n'est pas toujours possible d'identifier les concepts de «radis noir» et de «bien», car cela peut aussi nuire au corps humain. La culture de racines est contre-indiquée chez les personnes ayant récemment subi une crise cardiaque.
Les femmes enceintes ne devraient pas non plus manger de légumes sous quelque forme que ce soit. Si vous souffrez de maladies du foie, des reins et de la gastrite, l'utilisation du radis noir est interdite.
Ainsi, le radis noir peut servir d'excellent assistant dans la lutte et la prévention des maladies. Ne pas oublier que le plus souvent ce produit est utilisé avec du miel, ce qui supprime une forte acidité.Le légume servira d'excellent substitut aux médicaments coûteux, l'essentiel étant d'aborder le traitement avec l'esprit. Et la culture sur le site d'une culture de racine - affaires sans complication, en fait le légume est sans prétention, aime seulement la terre bien humidifiée.
