Eh bien, qui ne l'aime pas, caché dans l'ombre du raisin, son goût fruit juteux, mûr et délicieux?
Apparition de ce buisson étonnant ne laissera personne indifférent, et sa végétation dense et délicieux raisins qui embellira tout manoir.
la banlieue ennoblissement dans cette usine, nous aspirons tous à la même chose - pour recueillir une riche moisson. La taille des raisins est le processus le plus important sur la route du succès. Parlons-en.
Taille pour la fructification
La taille d'automne des raisins est une étape inévitable dans le soin des vignobles. Les viticulteurs savent que si vous n'effectuez pas cette procédure à temps, la vigne granditet les raisins deviennent peu profonds et perdent leurs qualités gustatives.
En outre, en raison de la formation de buissons à l'automne, les bourgeons fleurissent plus tôt, jusqu'à la période de la sève, et nous devrions attendre une récolte plus tôt.
Quels sont les termes de la taille des raisins
Habituellement Les raisins sont coupés en octobre-novembre, après la chute des feuilles. Pourquoi dans cette période?
Premièrement, il permet de mieux couvrir les vignes contre les gelées, c'est-à-dire qu'il fait partie de la préparation à l'hiver.
Deuxièmement, au printemps, la vigne fragile doit être assez forte pour s'éloigner de l'hiver rigoureux, et les boutures faites au printemps, pendant le mouvement de la sève, peuvent détruire la plante. En été, pour augmenter le rendement, ils se tournent vers d'autres méthodes: briser les branches inutiles, couper les feuilles, pincer les pousses sur les buissons, la menthe, stepchukuyut.
Toutes ces méthodes aident les grappes à être saturées de soleil, à réduire l'humidité et à ne pas pourrir les racines, sont des mesures préventives pour prévenir les maladies.
C'est pourquoi la période d'automne est la plus réussie pour la taille et le développement d'un buisson de raisin. Les premiers cépages résistants au gel traités et les vignobles dans les territoires protégés, ce dernier - légèrement résistant au gel.
Grades de maturation précoce
Il y a beaucoup de variétés différentes qui sont précoces. Pour les variétés à maturation précoce, la période de végétation est en moyenne de 115 à 120 jours et la température optimale pour la maturation est de + 24-25 ° C.
Chacune des variétés a ses propres caractéristiques et le moment de la taille. Considérons quelques règles.
Tout le monde connaît une telle variété Muscat été. En raison de sa richesse de goût, beaucoup comparent son goût avec médicinal, mais il y a beaucoup d'admirateurs de cette variété. Bien sûr, d'énormes grappes vertes avec des baies allongées font signe. La variété est résistante à la maladie, mais a peur du gel. La vigne est coupée en 6-8 boutons.
Variété Glasha Il a une couleur bleu-violet et, malgré ce qu'il semble être non mûr, est plutôt doux. Cette variété devrait être coupée en 8 reins.
Variété Dove se réfère aux qualités techniques et n'a pas très peur du gel. Les baies sont petites, rondes, bleues. Coupez les 7 reins.
Natusia - Un autre cépage bleu-violet avec des baies allongées et de grosses grappes. Ils peuvent être très nombreux, ce qui menace de surcharger le bush. Les vignes de fruits devraient être coupés en 6-8 bourgeons.
Kishmish Aksay - Eh bien, juste beau! Il a une belle couleur pourpre et un look appétissant. Il est célèbre pour sa résistance à diverses maladies. Il est coupé comme sur 6-8 reins.
Il y a beaucoup de variétés précoces, parmi lesquelles: Kishmish Jupiter, Norme européenne Pleven, Victoria, Bulgarie.Mais Timur, Hybride blanc, Sphinx, Russe précoce - se réfèrent aux variétés de maturation très précoce.
Grades de maturation tardive
Pour les grades de maturation tardive, La période de végétation va de 140 à 150 jours et la température optimale de maturation pour eux est de + 29-31 ° C.
Pour ces variétés peuvent être attribués variété Koutouzovski, qui mûrit dans la seconde moitié de septembre. Les baies sont assez grandes, ont une forme ovale et une couleur bleu foncé. Il n'a pas peur du gel. Coupez les 4 yeux.
Ataman - s'applique également aux variétés tardives (environ 145 jours). A des baies oblongues de couleur rougeâtre pourpre avec une peau dense. Recadrez de 8 à 10 yeux.
Variété Devinette a des baies vertes allongées et est sujette à la surcharge. Pas peur du gel. La culture devrait être de 10 yeux.
Rusmoletta - se réfère aux variétés moyennes-tardives. Les baies sont blanches et assez grandes, avec un goût de muscat. Coupez 7 trous.
Parmi les variétés ultérieures sont également Galan, Kokur blanc, Puhlyakovskiy, Saperavi, Cleret, Agadai.
Techniques pour la coupe
L'élagage devrait être fait seulement avec un sécateur pointu. Sinon, la vigne sera endommagée. Couper de meilleurs entrenœuds pour sauver les reins.
La longueur de la taille des raisins dépend directement de l'épaisseur de la vigne: plus la vigne est épaisse, plus la pousse doit être longue. De telles pousses découpées dans la terminologie sont habituellement appelées des noeuds de substitution, des vignes fruitières - des flèches de fruit, et des yeux - des reins.
La taille est courte, moyenne et longue
Les viticulteurs utilisent principalement trois techniques de taille d'automne:
court: sur le noeud de substitution il y a de 2 à 4 yeux, et sur les flèches de fruits de tout le buisson il y a 20-40 yeux. Une telle taille est effectuée pour les variétés de raisins, portant principalement des pousses inférieures;
signifie: sur le noeud la substitution devrait laisser 5 à 7 yeux, et le nombre moyen d'yeux sur le buisson devrait être au moins 40-50. Ce type de taille est utilisé pour préserver les reins plus forts et résistants au gel.
longtemps: sur le noeud la substitution est conservée jusqu'à 15 yeux, et le nombre total des reins est en moyenne de 40-50. La technologie de cette coupe est utilisée pour les vignobles à croissance rapide et les cépages à faible rendement.
Charge de buissons
Une grande valeur, lors de la taille des raisins, ont climat, l'âge des pousses, l'état général de la plante. Le nombre de reins dépend de ces conditions, qui doivent être laissées.
Ainsi, déterminez la charge de la douille. L'étendue de la brousse et la longueur de charge shooter fruit de la taille est causée par combien ils grandissent au cours de l'année en cours.
Si les processus ont été nombreux, ils sont immatures et faibles, et les raisins sont petits et aigre, il indique une charge excessive sur la plante. Pour de tels cas, taille courteet le buisson lui-même doit être fertilisé au printemps. Si les pousses au cours de l'année développé peu, la récolte a été faible, puis réduire la charge sur la douille.
La charge la plus réussie des buissons considérés comme charge à laquelle la récolte de raisin est supérieure à l'année précédente et conserve le goût des qualités de baies, caractéristiques de la variété.
Prenez soin de vos raisins, et il vous remerciera généreusement!
